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Château Citran 2015

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IVL-01031

Bordeaux • Haut Médoc • Rouge

Disponibilité : Épuisé

Prix normal : 25,00 €

Special Price 17,90 €

Note de dégustation

"D'un noir intense avec de légers reflets violacés, l'éclat de ce vin est magique.
Son nez est expressif avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) et des notes légères de torréfaction.
La dégustation fait apparaître une belle structure, bien équilibrée, avec des tannins présents et harmonieux.
La finale est assez longue.
Superbe pour son prix !"


Thierry Rochas Duperier

Détails

Nous trouvons trace d'un seigneur Citran en 1235. Il s'agit de Guilhem Ramond de Donissan dont on peut dire qu'il a fait souche, puisque ses héritiers ont conservé son bien pendant 600 ans ! Aujourd'hui, le domaine, racheté en 1996 par la famille Merlaut, s'est agrandi jusqu'à 100 hectares. Ce Cru Bourgeois Supérieur fleurte avec la parcelle voisine qui est en Margaux et le Château n'a de cesse de hisser son vin à une réputation internationale.

Les vendanges se déroulent durant plusieurs jours dans une atmosphère de fête. Les raisins à parfaite maturité sont triés à la main. La vinification se fait en cuves thermo-régulées. La fermentation alcoolique se fait en cuves et dure entre 21 à 28 jours. L'élevage se fait en barriques, à 40 % neuves, et se prolonge ensuite 14 à 16 mois.

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Quality
Conseils De Dégustation
  • Potentiel De Garde
    De2017 à 2028
  • Service
    Vous pouvez ouvrir votre vin une petite heure à l'avance
  • Température
    Température ambiante
  • Suggestion Gourmande
    Superbe avec de petits tournedos de boeuf bardés
  • Degré D'alcool
    13,1°
Notes

Il faut attendre 1996 pour que la famille Merlaut, déjà très impliquée dans la vie viticole bordelaise, prenne les rênes de Citran.

Les propriétaires œuvrent désormais à l’épanouissement du domaine tout en veillant au respect de son histoire et à sa libre respiration.

Le château est entré au patrimoine des monuments historiques depuis 2012.

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